無添加

2023年8月4日

長野県飯田市で採れた梅をいただく機会に恵まれ見よう見まねで無添加の梅干し作りに初挑戦しました。実家にも梅の木があり母が梅ジュースを作ってくれたのを懐かしく思い出しました。梅を漬けた原液を薄めて爽やかな特性 […]

2023年2月23日

自然食のビュッフェレストラン「旬菜食健ひな野所沢店」さんへ赴く機会がありました。厳選された旬の食材を、お店で無添加調理してくださいます。心身の健康への優しさを感じます。子供の頃から心身のバランスを崩しやすく食が細 […]