渋柿

酸いも甘いも

移住した長野県飯田市では 市田柿という干し柿が特産の一つです。 至るところで柿がたくさんぶら下げられています。 たわわな干し柿を剥いた皮が 畑に天然の肥料として撒いてあるのも 南信州の風物詩だと感じます。 天然のゼリーの […]