発酵食品

美食で心も豊かに
【"カス"ならぬ優れもの】 〜手作り甘酒で笑顔の和を〜

美肌やアンチエイジング効果 免疫力アップや体質改善など 健康の促進に効果があると 昔からいわれている 発酵食品の「酒粕」   シンシンと寒い日に 酒粕で甘酒を初手作り 豆乳を加えたりして とろり濃厚な甘酒 &n […]

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美食で心も豊かに
【優しいスイーツ】で心身ともに健康に

昨日は中華圏のお正月(春節) かつ新月でもありました。 新しいことをするには すごくもってこいの パワフルなエネルギーが まだあふれだしている今日、 そのエネルギーに後押しされ、 初めてガトーショコラ作り にチャレンジし […]

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