甘酒

動植物など自然からの贈りもの
【「普通」って何?】 〜奥武蔵「大高山」山頂より〜

埼玉県飯能市 奥武蔵の「大高山」 山頂に到着 生命力を満々に感じる 力強い樹木の根に   陽光に輝く葉っぱ 遠く近く望む山々を 見渡しながら   手作りお弁当を この日は時折 北風が強く吹き 持参した […]

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美食で心も豊かに
【"カス"ならぬ優れもの】 〜手作り甘酒で笑顔の和を〜

美肌やアンチエイジング効果 免疫力アップや体質改善など 健康の促進に効果があると 昔からいわれている 発酵食品の「酒粕」   シンシンと寒い日に 酒粕で甘酒を初手作り 豆乳を加えたりして とろり濃厚な甘酒 &n […]

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美食で心も豊かに
【心もクールダウン】 〜甘酒アイスより〜

1844年創業という 悠久の歴史感じる 風格漂う蔵がまえ の長澤酒造さん でいただいた 加藤牧場さんと コラボの 「高麗王の甘酒あいす」 ほんわか優しい甘酒の 薫りに包まれます これからの暑い時季 活躍してくれそうな 冷 […]

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