心身ともに健康でいるために気をつけていることは食事です。食生活を大幅に改善したことで、顕著に心身が安定し、仕事や人間関係も順調になって、人生が変わった経験があるためです。 人間は食べるものからできていると言われるように、食事は生きていく上で根幹となることです。食の乱れは、人生の乱れ。乱れた食生活は心身の不安定さをもたらすだけでなく、仕事のパフォーマンスや人間関係にも支障が出てきて、生きづらさの原因にもなります。 食事療法のバイブルとなる