以前のように自由気ままに国内外を動き回りづらいご時世だからこそ、自分のごくごく身近で、ひいては自身の内側で見えてくる有難さや感じる幸せや喜びがあるなと感じます。 知る人ぞ知る手打ちうどん屋「つきじ」さんもその一つです。 長年、店主さんがお一人でやられているお店らしく、店内には所狭しと著名人来店の写真やサインが飾ってあります。 私は埼玉県入間市民でありながら、新規開拓の地元のお店で、と