過去でも未来でもない、今この瞬間の「一期一会」を大切に

池袋にある無農薬食材を使った手作り餃子の専門店です。

「線條手打餃子専門店-外観」Photo by Yasuyo Watanabe,東京池袋,October 2018

在日20年以上だという台湾人シェフが素敵な笑顔で気さくに話しかけてくれました。

まず相手をリラックスさせる。

そして楽しい気分にさせる。

さらに美味しい料理でおもてなし。

「線條手打餃子専門店-素食水餃(台湾ベジタリアン餃子)」Photo by Yasuyo Watanabe,東京池袋,October 2018

ベジタリアン水餃子をいただきました。

いろいろな色ですが、着色料や添加物は使ってなくて、食材本来の色だそうです。

どこにお住まいなの？

その席で大丈夫ですか？

お料理はいかがでしょうか？

一見たわいもない会話の中に、相手をさり気なく気遣う優しい気持ちを感じました。

人なつっこい台湾人らしい、心がポカポカあったまるおもてなしに台湾がとっても懐かしくなるスポットでした。

なんだかまたお会いしたいな♪そう思える人は、いま目の前にいる一人を大切にするんだなぁって改めて思いました。

笑顔や笑い声の輪が広がるように、心地いい波動も以心伝心、伝わっていきますね。

線條手打餃子専門店（せんじょうてうちぎょうざ）

「線條手打餃子専門店-店内」Photo by Yasuyo Watanabe,東京池袋,October 2018

住所

東京都豊島区池袋2-55-12 セピア池袋II 1F

最寄駅

池袋駅

営業時間

月〜土 11:00〜22:00、日 13:00〜22:00